目前日期文章:200609 (12)

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週末常是我叫老公煮飯的日子,尤其是煮不能重複的菜餚,上個週末,他想到一道 Veal Scallopene,

說是baby lamb,不過真的還蠻好吃的,只是過程有一點繁雜,但是真的很美味唷‧

先來說一下準備材料:

1. 可以到肉店買幾片Veal Scallopene,主要看要煮幾人份的量


2. Cream 一罐

3. Salami (辣或不辣都可)(幾片Veal Scallopene,就買相對的Salami片數)


4. 洋蔥 一粒

5. 磨菇 幾朵

6. 花椰菜(青菜可以替換,沙拉也不錯)


7. 洋芋 (做芋泥要用的,不要忘了奶油)

製作過程:



1. 當然,不要忘將Veal Scallopene稍微撒上一些鹽啦, mixed herbs啦,胡椒啦

2. 將切好的洋芋放進熱水煮到軟即可

3. 在炒鍋裡熱油炒切碎的洋蔥和大蒜


4. 將Salami包在Veal Scallopene裡面


5. 放進鍋裡煎,如果買的Veal Scallopene太大片,可以事先先切小,不然在鍋裡會有點難煎勻,如果沒切

也沒關係,可以把Salami和Veal Scallopene分開煎,就不要包也可以





6. 煎好後,先將Veal Scallopene取出,放進磨菇炒



7. 再將Veal Scallopene放回來,加上Cream,一起煮一會入味




8. 青菜看是吃什麼,再依每種不同的烹調時間自行決定囉

9. 將洋芋瀝水後,放進鹽巴和奶油,一點點牛奶壓成芋泥,依照胃口放在盤子上


10. 再將煮好入味的Veal Scallopene排上盤子,一道好吃的Veal Scallopene就完成囉

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都說懷孕的女性常常會沒來由的想吃某種特定的食物,這幾天我還蠻想念我阿爹的榨醬麵‧配上小黃瓜絲和

豆芽,真是好吃呢~~~

所以我問了我阿娘是要怎麼做,然後再照著我娘說的到中國店去買材料,幸運的是他們真的有甜麵醬

和豆辦醬,更誇張的還是來自台灣的呢‧ 所以只要再準備絞肉和豆甘就行了‧




馬上很開心的開始做榨醬麵,先炒絞肉,再加豆甘炒,加一點水,加上甜麵醬和豆辦醬,依照我娘說的,

甜麵醬加多一點比較好吃,味素和糖就依照自己感覺放,燒開以後,再中火煮一會,醬就完成囉‧

我比較擔心老公不愛吃那個味道,沒想到他還吃光光了呢,雖然味道和我爹做的差不多,還是覺得阿爹做出來

得會比較好吃‧(也許是等別人做來吃的比較好吃吧.....)

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喔哩,說到星期六我們去了melbourne show(ㄟ,有壓韻ㄟ),我選在拜六是因為有Arts and Craft的展

覽可以看,後來我想到也許那個展覽天天都有吧~~~總之,星期六天氣雖然不是那麼陽光普照,總好過星期天

下午的那場突來大雨‧



我們是下午才去的,人潮已經很洶湧了,看到那麼多花花綠綠色彩賓紛的遊戲和娃娃,我都快開心死了,

我最喜歡色彩鮮艷的東西,到處都可以看到遊樂設施,或是各種不同的Show Bag可以買‧


我本來很想要一個Simpsons的show bag的,因為裡面有玩偶還有小禮物,可是到頭來還是算了,

因為我比較想要simpsons的大玩偶,那就要去玩遊戲來贏了,可惜我們沒拿到simpsons的玩偶,

到帶回家一頭小獅子和碩大的恐龍‧






我覺得門票有點貴ㄟ,可能是因為他們花了太多錢重新改建整個melbourne show,所以需要錢來cover所

有的支出吧,每天早上到中午之前都可以付錢去搭直昇機喔,一個人好像要50塊,就可以搭上直昇機飛上天空

繞一圈‧(每一個遊戲大約都另外付三塊澳幣,Show bags價錢不等,主要看是什麼)




除此之外,我很開心他們建了很多廁所,因為我是尿后,只要喝水就會想上廁所,這到讓我很方便,還有喝的

吃的到處都是,絕對餓不到肚子,再加上還出現"麥當勞叔叔"鬧場,好多人都搶著要和他拍照,連警察都來

湊一腳拿著手機合照哩,我們沒去拍,可是他剛好在我們吃午餐的桌子旁邊,所以可以偷偷拍幾張‧




老公比我還像小孩子,他才忙著玩遊戲哩,又是爬繩梯,又是比水槍的,他可玩得不亦樂乎ㄚ,所以都是我

在拍照嘿~~~ ><<br />



不過那些什麼搖來晃去的遊樂設施我們是一個也沒玩ㄚ,原因之一是因為我從來不玩那種會血壓昇高的遊戲,

二來是排隊隊伍實在太長,所以就算了‧不過看著人家在上面一邊玩一邊尖叫也挺夠看的‧








說到這次的Arts and Craft展,我覺得超讚的ㄚ,因為有很多學校學生的作品,不要小看他們是學生,

做出來的作品可是嚇嚇叫ㄟ,我最喜歡那些蛋糕,因為每一個都最得好漂亮,或是那些玩偶或畫作,還是那些

餅乾和麵包,整個展覽場都可以聽到"哇,好棒喔"的讚許呢‧




最後我們去看了"Wood Chop"的比賽,我看他們在那木頭上砍得很辛苦ㄟ,那個斧頭並不輕吧,

每個人都面紅耳赤的想搶第一,這是我第一次看到這種比賽,很新鮮也很好玩‧



這次我們玩得挺開心的呢,下次再去可能要幾年後嚕,總是要等babe大一點再一起去瘋~~

(照片都在相本裡,請自行去參觀喔)



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說昨天我和Megan到外面去壓馬路,正打算跳上往city中心的tram去吃午餐,我們才剛坐定,很自然的

會看看周圍車上的人,我先是一撇到"那個黑人"居然對我眨了一下眼睛,我覺得怪怪的,所以就轉過身去

對著Megan聊天,一直沒再把我的頭轉回去左邊的area,一直到下車後,Megan問我有沒有看到"那個黑人"

,她說"那個黑人"一直對著我們擠眉弄眼的,我說我有看到ㄚ,這就是我為什麼一直對著妳的臉說話的原因‧

這實在是太詭異了,這是一種友善的舉動嗎? 還是他剛剛去做了"Botox"所以臉一直停滯在笑容的階段,

要等一兩個小時才能收回那潔白的牙齒,也許他也很困擾,也許是顏面神經失調,他也不願意一直

對著別人笑,還是我們太不友善了,是不是我們應該回他幾個友善的笑容和挑幾下眉和眨兩下眼,

順便開口問候他媽媽呢?

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因為想趕在寶寶出生前,搬到新家去,之前那一家公司我覺得不是很理想,所以我拉著老公去看另一家

我覺得蠻不錯的公司和樣品屋,沒想到一看挺中意的,就覺得和這家公司交涉,我們選中的家雖然沒有書房,

不過除了family area的另一間lounge拿來當做書房,而且這個設計我最愛的就是在屋前有外推的三片

大窗的窗戶,連臥室也是外推的三片大窗,我總是希望可以在那個外推的地方放上小桌子和兩張椅子,

在桌上放上可愛的鮮花,和老公或我娘喝下午茶‧






因為老公還是覺得建在目前急速發展中的point cook,對未來的升值比較有效,因為離city很近,購物上學

都方便,學校和購物中心也在狂建中,所以我們的房子就沒有第四間房或是書房的空間,如果建在遠一點的

Tarnit就可以更便宜,建得更大一點,不過離什麼都遠就是了‧




總之,我很滿意外觀的設計,內部的樣子我也很滿意,這些照片都是樣品屋的相片,到時房子也會建得類似,

希望可以在寶寶來報到前建好才是最重要的事~~~




(通常draw合約大概要三個月,還要加上蓋可能要半年,寶寶五月來報到,希望我們可以push他們在三月

底要蓋好搬進去囉)




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和Megan一大早先約陪她去Brunswick Neighbourhood House看一看,順便拿簡章看要不要報名上一些課,

她想要參加英文課,我則是因為我娘不準我動刀動剪,所以不能參加縫紉‧




不過,我有想要上Pilates,是一種很Gentle的墊上運動,Sue說Pilates的老師也有寶寶,

所以知道懷孕婦女可以做的運動,此外,我和Megan都想去上Latin Dance,可是我不確定我可以跳salsa,

manbo等等之類,可能要問一下,昨天老公居然說我可以和妳一起去跳,我還很感動的說,

你會願意和我一起去跳? 真是天降奇蹟!



之後,就去我家附近的Savers,很大的一家二手店買衣服,可以逛很久呢,就看有沒有耐心尋寶了,

我還蠻幸運的,買了兩件洋裝,一件是肚子只大一點點的時候可以穿的運動型,另一件是肚子大起來的時候

可以穿的典雅型,我還買到一件像全新一樣的t-shirt,Megan挑了一件很有海洋風味的海灘褲‧

所以在這種二手店購物所得的錢都是會捐給慈善機構的,又有意義又可以找到便宜又有質感的二手衣‧

現在居然還有獎勵卡,只要你有捐二手衣,下次購物時就可以有折扣,我和老公也常有二手衣捐,

現在可要記得捐給savers,還可以換到折扣,助人有可以購物,何樂而不為呢 ^^




中午時候,我們去了一家我一直蠻想去的越南餐廳,為什麼我會發現這一家生意很好的越南餐廳哩?

這就要從我在"街的左邊"的那一家又小又不是很好吃的小越南餐廳說起,有一天晚上,我突然很想要吃越南河

粉,在我記憶中只有這一家小小的越南館,所以我們開車出去買越南河粉,買到後出去要上車的那一瞬間,

剛好撇到"街的右邊"居然有家門庭若雀的大越南餐廳,我瞬間凝固在街上,想說這家店是什麼冒出來的,

看著手中那一袋河粉,真希望我是從街的右邊買來的‧

所以這次中餐我和Megan就去吃了街的右邊的越南餐廳,我點的是餛飩湯河粉,Megan點的是海鮮的,

我們還一起share的牛肉串烤當開胃菜,還真的蠻好吃的耶,老闆人也不錯,下次一定要再多點一些,

多嚐嚐店家的手藝‧




雖說我買了衣服,但我也沒忘了老公,我特地到Spotlight(手工藝品加家居店)買了一個大抱枕給他抱,

因為他喜歡趴著睡,每次都抱枕頭,我乾脆買一個又長又大的抱枕讓他抱個夠‧

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在異鄉最興奮的時候就是收到來自朋友或家人的信或禮物了‧

我在大學的時候,有一個非常要好的朋友,她叫大頭,現在公開稱做Emma,我們是那種可以聊所有事的

朋友,大到生活,小到男人大小事都可以聊,因為都喜歡開玩笑和耍寶,所以我們一直都很要好,

一直到現在我們還是有保持連絡‧



Emma說她從台灣寄給我一個包裹,我就在想不會是和"性"有關的吧,昨天下午收到後,果然沒錯,她居然寄

給我一個跳蛋,我老公還很好奇的在看,這是什麼,我說是跳蛋啦,拿來用在閨房裡的,我說不會是因為

懷孕會"性趣缺缺",所以特地寄來一個跳蛋輔助吧~~~~



不過,還是很謝謝她囉,等我們用過再回報她產品試驗成果是好是壞‧

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週六下午婆婆來訪,通常她都會在嫂嫂家看小孩,但是因為下午嫂嫂在家,只是要很早睡覺準備早起上班

(她是空姐),所以有幾個小時可以出來做做事,婆婆決定來看看我們,順便給老公生日禮物‧

婆婆一直都很大方,僅管她一個人住,也早就退休了,對於錢這一方面,她都是給的很慷慨,上次我們

結婚,她就給了我們一千塊澳幣,這次老公生日,她也給了她快一百塊澳幣,要他去買自己想要的東西‧



不只錢,婆婆Linda還帶來了我想要的哈利波特電影,還有一本東方食譜,此外還帶來了Prouds珠寶店的

禮卷給我,要我去買我想要的東西,原由是因為上次婆婆到台灣得時候,給我娘買了一對金耳環,

可是我和我娘剛好都不愛金的東西,所以婆婆就決定帶回澳洲換成禮卷給我用,她人真的是太好了‧





我們就坐在那閒聊,聊生活也聊寶寶,老公說如果是男生想取叫NOAH,我說聽在中文裡好像"沒有ㄚ 沒有ㄚ"

,感覺很悶ㄟ~~~ 也聊到一些坐月子的習俗,婆婆到還蠻能接受中國人獨特的坐月子傳統的,lINDA 還說

為了這個寶寶,她得在多活長一點,才能看到寶寶長大成人‧ (她目前63歲)

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在婆婆來訪前,老公和我去剪頭髮,我的頭髮長得快又多,再不剪看起來很像嘻皮客,頂著一頭亂髮呢!

老公還興高彩烈的拉著我買了一本"媽媽寶寶"雜誌,裡面附贈一本"為寶寶取名"的小本子,有好多名字

可以選呢,不過其實我很想要像湯姆克魯斯他們一樣,為寶寶從故事書中取一個名字~~~那一定很獨特的!

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昨天七號是老公進入34歲大壽,根據去年習俗,一樣是沒有禮物只有今手做的晚餐和蛋糕‧

在生日前一天,我就做好了40幾個杯子蛋糕,準備讓老公帶去上班,分享給所有的伙伴吃,醬大家都會和

他說生日快樂了~~~ ^^




七號晚上呢,我特地照往常做了體力恢復用的義大利麵,再加上Spanich Eggs,這道蛋料理很像烘蛋,

就是把想要的料炒一炒,再把好幾個蛋打一打,倒下去,煎到熟為止,還蠻好吃的呢‧

我再準備了幾根小蠟燭,插在我幾天前做的布丁裡,把燈都關掉,讓老公吹熄,順便唱英文和中文版的生日

快樂歌給老公聽‧




我們喜歡過簡單又甜蜜的生日,在家做料理就是最好的禮物,記得去年我生日,我點的是法國料理,

也很好吃呢~~~ 今年該讓老公做什麼料理好呢,也許來個摩洛哥或什麼之類的奇怪料理吧~~~

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雖然寶寶還在胚胎階段,我已經和寶寶開始說話了,其實有個小生命在身體裡的感覺還蠻讚的‧

老公是已經開始沒事就親親我的肚子,又要我坐正,不要壓到寶寶之類的,每次打電話都會問候我和寶寶

好不好,我也都會告訴老公,我和寶寶都很想你,他就會超開心的‧

雖說在懷孕前就看了七田真和莊淑旅的書,懷孕要注意的事還真多,感覺好像是改變整個生活飲食習慣,

我想醬的新生活會把整個人都變健康起來唷‧

我沒有害喜的狀況,也許是目前沒有,我娘已經準備了一大箱的維他命要從台灣空運過來,老公也聽從我和寶寶

的命令開始研讀懷孕書籍,包括運動,心理身理變化,和他在週末時可以煮些什麼給我吃之類的,

昨天整出一大箱一大箱懷孕時不能吃和用的食品或調味料,都給了Megan,或是放到另一個櫃子裡去,

我自己空了一個櫃子給我,專放我可以用的食品,醬平常要準備食物也比較簡單‧

昨天下午也看了GP,開始做檢查,先驗了血和尿液,看樣子還有一些要再做齊的,為了寶寶的健康,

自己也要加油‧

不過還是要身心放鬆,不要對日常生活太過於嚴肅,免得心情無法放鬆對寶寶也不好~~~

我說要給寶寶取個小名叫,醬比較方便,老公說就取以前他的小名 "Da Moosh",聽起來挺可愛的,

我忙問說是什麼意思,居然是"monster",有沒有搞錯,寶寶還在肚子裡就給我叫他monster喔,切,

絕對不準,還是要取個比較可愛的小名,醬五個月大後比較容易和寶寶溝通和一起學習‧ ^^

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因為我的懷孕還很早期,所以就先不寫文章宣染了,等十一月在醫院做完完整的檢查後再和大家報告囉‧

所以今天下午在醫院本來是在等醫師的,沒想到櫃台那發生了一件插曲,櫃台小姐無法和病人溝通,

因為病人不會說英文,看樣子是亞洲臉,老公問我要不要幫忙,那個病人小姐走來問我

"can you speak chinese?"

我說"會ㄚ,我講中文"

所以就這樣順理成章的幫她和櫃台小姐翻譯,包括預約時間,八小時前不吃喝,而且記得要帶一位

會講英文的朋友一起來喔‧

雖然說自從我念完第一級口譯也沒用到,沒想到居然巧在今天派上用場,其實在自然情況下口譯的感覺

還蠻不賴的唷‧

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為了響應春天的到來,已經早早把臥示的床單換成春天的粉色,感覺好春天呢~~~~

當然家裡也要有一點點顏色,所以找出一塊還未用到的布料,鋪在餐桌上,放上我最愛的花 - 滿天星,

把家裡的春天感覺都帶出來了呢~~~

每天看到心情都覺得好好喔 ^^

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說到我最愛的花,很多人都愛什麼水仙ㄚ,海芋ㄚ,每次買花時,滿天星都是缺不了的"配件",

無奈我就硬是偏好滿天星這配角的花,覺得他們小巧可愛,我不是幻想999朵玫瑰,反而是幻想一大叢一大叢

的不同顏色的滿天星呢~~~~~(好美喔~~~~~~~)

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