目前日期文章:200610 (6)

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好久沒來寫文章囉,到不是因為我出遠門,而是害喜在過去的兩個星期突然加劇,本來都沒啥事的,

在最近兩個星期突然反胃加劇,讓我只能躺在新買來的L型沙發上看著一本又一本借來的書,或是躺在新買

的雙床墊的床上休息或睡覺,連出門散個步都是問題,當然也別說可憐的老公也沒吃到什麼健康的食物,

一是沒體力煮,二是聞到味道就容易反胃,所以過了兩個星期在沙發上和台灣用Skype聊天,看書的日子‧

這兩天感覺好得多了,胃口也比較有了,還可以和老公在星期天出門逛街,也可以坐在書桌前寫寫文章了‧

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這兩個星期除了看書和用Skepe聊天之外,我還幫老公化粧,什麼粧? 當然是用女人的東西化的ㄚ,

因為老公眼睫毛很長,所以用起lashes格外方便,長長的睫毛化一下就更長了,也化了眼影,腮紅啦,唇蜜

啦,好好玩喔‧不過我老公禁止照片外傳,所以我只有秀給我爹娘看而已,他化起來還蠻美得ㄚ‧我很少化

粧,一是我沒這個習慣,二是老公不喜歡我化粧,他覺得自然就是美,讓我想起有一次我們在台灣的時候,

正逢情人節,在華納那裡有給人化粧拍照,有放很多可愛的情人椅,照免費的,我們也去照,人家要上來給我

化一下,我是不介意,他急急忙忙揮手說不要,不要化粧,真是沒給他跌倒說‧=====

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就說身體好多了之後,上星期六邀請了初來乍到的Ingrid和老朋友Megan&Luis來家裡吃飯,當然又是老公

秀他的出名Lasane,我則是煮了玉米濃湯,大家吃得可開心的呢,每個人都吃得肚子飽飽,老公是先下桌去

看電視,留我們三個女人在那邊聊個夠,反正他也聽有無,乾脆一邊涼快洗碗看電視去‧(Luis因為鼻炎所以

不克前來參加) 現在我和老公則想在12/24耶誕節前夕,請大家來家裡過耶誕,交換禮物呢‧昨天我也看上了

兩條很可愛的耶誕毛巾和Tree Skirt(就是放在耶誕樹下的圓型紅紅漂亮墊子,會看起來更有喜氣呢)



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最後要感謝老公在這兩個星期來對我的容忍,每次我無理取鬧時,他都會說,乖,我知道你不舒服才不開心‧

或是耍寶逗我開心,這可是會在超市跳舞的老公常做的事呢‧你實在太可愛了,Honey~~~

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昨天早上讀了一個早上從圖書館借來的書,老公提議下午去看電影 "The Devil Wears Prada",

其實還真的蠻好看的呢,說是都Focus在Fashion上,不過看整個電影情節的轉換和節奏,我覺得很值得一看,

這部也是從小說改拍成電影的,沒看過的可以去看一看,享受一下天天穿美美的感覺,不過,我發現看完

電影後,很有可能會有"購物慾",因為看了將近兩個小時有關穿衣和走台的美美衣服,

突然會覺得每天出門穿美美的也其實不賴呢‧

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因為在澳洲目前是當帶球的家庭主婦,所以很難上"金石堂"或是"誠品"搜刮新書來讀,所以我都去大肆搜括

這裡各個不同區的圖書館狂借書,家裡附近步行可到的圖書館,中文書已經沒啥新書進了,所以我改換區域

借了28書來看,我不喜歡讀愛情小說,所以我借得比較偏中國歷史故事(我很愛讀以前朝代的皇帝故事),

或是像散文或是懸疑故事,我這次借的我還蠻喜歡鄭華娟這本四季花杯盤,之前也讀過她幾本旅遊故事,不過

我蠻喜歡這本有關德國生活的真切體驗‧

每次一書在手,我就會很安靜的一本又一本的讀下去,往往時間就這樣過去了,最近在想上台灣的網路書店

訂書來看,大家有沒有可以推薦值得閱讀的好書呢?(目前在考慮金石堂或博客來的網路書店)

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這兩天的天氣都上達30度以上,正是個去海邊的好日子,所以和Megan約一約說好要去海邊野餐,我還特別點

了Megan的壽司來當午餐,我則是做了一個"柳橙薰衣草戚風蛋糕"當甜點‧



我們兩個在96號的電車晃呀晃,50分鐘後,終於到了風光明媚的St.Kilda海灘,因為不是假日,時間也還早,

所以並沒有很多人潮,我們兩個找了片青草地,鋪上我帶了海灘巾,擺開Megan一大早爬起床做好的壽司,

還有她特地做好放在保溫壺裡的"味噌湯"ㄟ,真是太貼心了,我們就這樣面對著廣大的海洋,一邊吃起了壽司,

,一邊喝著還熱呼呼的味噌湯,真是太享受了‧吃一個段落後,決定收攤到Auckland Street上逛逛,

順便和Megan介紹一下這裡的蛋糕街,也看一下這裡不同的店家,當然,比照以往,老公下班就會來接我們,

可以坐在車子裡舒服的吹冷氣回家‧



(Megan)

今天的午餐真的是太好吃了,沒想到還可以喝湯呢,我也給了Megan其他的蛋糕,可以帶回家慢慢吃,我也

打包了Megan做的壽司回家,下次要再做一次喔~~~


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因為很想念台灣的小吃,昨天特別到網路上流覽很多有的沒的食譜,告訴老公這個星期是"台灣小吃+家鄉味"

周,他問我說"ㄚ,沒有西方食物喔" "沒有,等下星期吧" 我說‧




耐不住想念,昨天晚上特地做了香噴噴的肉燥+魯蛋,不辣的酸辣湯,青紅椒炒肉絲‧老公除了湯太酸

不喝之外,其他的食物看他吃的津津有味,還把肉絲一掃而空,我看得也心滿意足,

最快樂的事不就是"洗手做羹湯",再看他們很快樂的吃嗎?




今天晚上是肉燥+魯蛋淋在炒米粉上+紅燒豆腐,等下要去做"福州胡椒餅"~~~好好吃唷~~~~

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我想各位應該都會做肉燥了啦~~我是慢一拍給他做出來,不過食譜還是給他來一下好了~~

菜名: 魯肉飯

材料: 稍稍帶肥絞肉適量、蒜頭適量、紅囪頭適量 (我只用一個)

調味料: 米酒一杯、香油少許、高湯三杯(我加水)、冰糖一小匙、醬油兩大匙、鹽1/3小匙、油蔥酥適量

肉桂粉五香粉甘草粉胡椒粉各四分之一小匙 (我只加適量五香粉和些許胡椒粉)

做法: 我是先炒紅蔥頭和絞肉,再加入其他所有的煮一個小時

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福州胡椒餅食譜:(取自快樂廚房)

中筋麵粉 2杯
泡打粉 1/8茶匙
速溶酵母 1/8茶匙
白芝麻 2大匙
沙拉油 1大匙
冷水 150cc
內餡:
豬里肌肉 300公克
雞蛋 1/2粒
蔥 2支
醬油 1大匙
香油 1大匙

五香粉 1/8茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
雞粉 1/4茶匙
酒 1大匙
糖 1茶匙
水 1大匙


1. 將速溶酵母與1茶匙溫水攪拌至溶解備用。

2. 將中筋麵粉過篩,再放入盆中加入冷水、泡打粉、沙拉油及作法1的速溶酵母攪拌均勻,揉至均勻光滑後,

蓋上毛巾鬆弛約30分鐘後,將麵糰均勻搓成長條圓形,再平均分割六等分,

並一一用桿麵棍桿成直徑約10公分的麵皮。

3. 將全部內餡材材及調味料放入盆中攪拌均勻,搓揉摔打至有黏性時,放入冰箱冷藏醃30分鐘至入味。

4. 取適量內餡放在作法2的麵皮中包好固定封口,再整型成圓球後壓扁,抹上少許水再沾白芝麻,

放入預熱200℃的烤箱中,烤約20分鐘至表面呈金黃色時即可。


=============================================================================== 插播新聞一則,昨天在澳洲電視節目 GetAway上看到介紹台灣,主要是講我們全球最高的101大樓,


當然也有講到中秋燈節,廟裡拜拜,炸烏龍茶葉,算命,腳底按摩和京華城‧搭乘長榮航空,可從

Brisbane出發,1196澳幣含稅‧



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週末時拉著老公去吃飲茶,我們去Highpoint購物中心那的"采蝶軒 Plume Restaurant",好在還有位子,

所以不用等,裡面已經坐得滿滿是午餐用餐的客人,我們點了八道菜,老公居然給我拿"咕嚕肉",ㄚ!我說

那很容易做ㄟ,你還給我拿,你最好給我吃完,除此之外還有一道燒賣,兩種餃子,一盤炸魷魚,點一盤蘿

蔔糕,一盤不知道是什麼的捲,鳳爪,加上一罐可樂和茶,總共45塊,我覺得茶水實在不應該算錢的,

不過看在他們的食物品質實在不錯的份上就算了,我覺得這家的食物或是裝潢都比city裡的龍坊或是Shark

Fin要好得多,他們也有網站可以上去參考 http://www.plume.com.au/


拜天的任務是找尋皮夾,給我在台灣的阿弟當生日禮物的,當我面對兩種皮夾,一種是成熟黑色leather皮夾,

另一種是少年用的花花綠綠的皮夾,我還是選了前者,可能感覺比較適合吧‧





(上面是他耍寶的姐夫,右下角是未來再過幾個月的我)

我當然也親手做了卡片,雖然天知道男生保存的功力,我還是最了一張,當我在寫卡片時才驚覺我阿弟

已經轉大人了呢,沒想已經22歲了,我的印象還一直停留在高中生的階段呢,可能對我來說,

永遠都是我的小弟弟吧‧這次禮物和卡片在網上先曝光,噓~~~保密~~~我今天才要寄出去呢‧


(會轉變顏色的小小耶誕掛飾)

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今天的氣溫有暖暖的30度,可以穿上夏季的衣服和戴上太陽眼鏡‧

和小安媽約好要去拜訪她,所以在暖暖的空氣裡搭上了Train駛往Wansonia,小安媽的家‧

在我們前去滿足我的餃子慾望之前,小安媽帶我到她婆婆住的養老之家,從外面看起來還好,裡面的感覺

到是很溫馨,一走進去,右邊有幾位婆婆們在彈鋼琴唱歌,左方佈置典雅的餐廳已經在準備午餐,可以聞到香

香的食物味道,坐在那享用美食的感覺一定很像在高級餐廳裡用餐吧‧

"叩叩叩",哇,這是婆婆的房間喔,真像是80歲的粉紅小公主住的嬤,床單是粉紅色的,上面還放了小安媽

特別精心縫製加工過的抱枕,這張床還挺有誘惑力的‧如果加上蚊帳垂在周圍的話,根本像住在城堡裡‧

角落的玻璃櫃裡,放了好多小巧的收藏品,婆婆挺有品味的喔,在房間隨處可見可愛的玩偶或是天外一筆

的加工佈置,只能說真是太有公主的味道了,婆婆坐在沙發上穿著薰衣草顏色的衣服,配上一頭白髮,

像極了從公主變皇后,婆婆一直擔心她的口語不清(因為中風的關係),其實婆婆說的很清楚ㄚ

,看起來也很健康‧小安媽幫婆婆帶了所有必需品,真是有心‧

12點囉,房間響起叮叮噹噹的午餐音樂聲,大家都陸陸續續的到餐廳就位,開始享用今天的美味佳餚,

我和小安媽也要閃去Box Hill吃餃子囉~~~

為什麼想吃餃子哩,這有兩大因素,一是我的奶奶爺爺爸爸媽媽包得一手好餃子,我都說只有咱們山東人做

出來的餃子才是最好吃的餃子,無怪我會想念他們包的餃子囉‧二是想念台灣的四海遊龍,叫來一盤又一盤

的煎餃配上酸辣湯,喔~~~~天堂ㄚ~~~~

總之,很開心吃到餃子,我和小安媽各帶50個冷凍餃回家,我們今天的晚餐是什麼? 當然是餃子囉!

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