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說到充滿蛋香的Custard Pie，光想到亮黃的顏色就覺得好好吃

所以今天買足了一堆蛋，打算做三種不同的派，第一個就是custard pie



做派皮太麻煩，所以我們直接買了冷凍派皮，只要遵從盒上的指示就可以

在這哩，就來說一下派裡的蛋黃餡囉

材料:
1.四個打好的蛋
2.兩茶匙的香草精
3.1/2杯的糖
4.1又1/2的牛奶
5.1/4茶匙的肉豆寇粉

做法如下:


先做餡，把蛋，香草精，和糖混合


把牛奶加熱，漸進倒進混合好的蛋，香草精，和糖


倒進模子後，在表面撒上肉豆寇粉


再以180度烤大約40分鐘就可以吃囉



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